※ 請注意:博特酒莊 16復古巧藝紅酒 已缺貨!
【特倫頓酒窖】
CantineNAE集團成立於2022年,由兩家酒廠合併而成:
• Cantine Truentum(建於2018年,佔地10公頃,位於Abruzzo)
• Terrescure(建於2016年,佔地10公頃,位於Tuscany)此外,Cantine NAE還與意大利不同地區的小生產者建立了戰略聯盟(Puglia跟Sicily)。
從葡萄園到地窖,所有階段(從葡萄園到地窖)的釀造過程都按照公司的理念來釀造葡萄酒。我們的目標是創造現代葡萄酒,其包裝能適應市場需求,並建立起清晰界定的葡萄酒包裝。在貨架上的創新和易於辨認的圖像。我們的使命是提供一系列獲獎,優質的意大利本地手工葡萄酒。 Cantine NAE 提供了一個 能滿足世界各地的口味,無與倫比的葡萄酒。要達到這個目標,我們便要根據目前和未來的需要、發展品牌和產品爲合作伙伴/市場提供最佳「客戶體驗」。
【博特酒莊】
自 1928 年以來 Botter 生產種類繁多的義大利優質葡萄酒,其中許多是用來自本地葡萄藤的葡萄釀製的,從威尼托到西西里島和普利亞,完美勾勒出義大利釀酒文化和品味的地圖,此舉揭示了其共同的熱情、創造力、品質和承諾。
葡萄酒作為當地產品誕生,因為它與葡萄藤及其生長的地方自然結合:土地及其不同的土壤、氣候和傳統。但是當它裝瓶時,必須面對全球挑戰並迎接世界其他地方。一款好酒需要時間來彰顯其品質,但也需要奉獻精神和不斷的承諾。很少有產品能如此出色地體現高水平的專業知識和數千年的歷史。
Botter的歷史可追溯到近一個世紀之悠久,它是由三代人精心傳承的,對他們來說,葡萄酒一直是熱情、才華和創造力的象徵。
【Vernice酒廠】
來自Campania內陸的自釀葡萄酒酒廠,誕生於"農業景觀"中,旨在重新發現葡萄藤。 每一株葡萄藤都有其獨特的特性,從花束到葉子,並賦予葡萄酒典型的感官特性。 一些少數葡萄曾被用來釀造當地葡萄酒,但大多與其他葡萄混合使用,這些葡萄多年來已經消失,後來又成爲當今研究、工藝和葡萄酒生產的主題。 每個品種都有溫暖活潑的色彩,並附帶有獨特感官特徵,喚起人們的記憶和感官,並帶有廣泛的嗅覺和味覺音符。公司名稱Vernice源於公司總部內部的建築作品,水泥拱頂和錐形樑是Giò Ponti和Nervi學校的典型複製品,散發着乾性油和天然樹脂的氣味,是公司名稱靈感的來源。Vernice及其葡萄酒清晰地喚起來自意大利南部地區的本土葡萄藤的天然顏色和獨特風味。進入最古老的 Irpinia的感官之旅:這就是Vernice葡萄園如何重新發現土生土長的、幾乎被遺忘的葡萄園,這些葡萄園代表著義大利葡萄種植的歷史。
【拉普那酒莊】
La Pruina 將自己描述為一個 100% 的“家族企業”。多年來,該公司只生產並專門生產散裝葡萄酒;然而,在 2012 年,它感到迫切希望為其產品賦予身份,並走上了葡萄酒之路瓶子。選擇標識瓶子的品牌是LAPRUINA,這個概念很好地概括了公司的生產理念。它具有保護紫外線的功能,還可以防止過度脫水。正是“保護”、“尊重期望”、“關懷”和“營養”的概念提供了靈感,從這裡出現了一個首字母縮略詞,綜合成企業理念。
葡萄園面積10公頃,葡萄園均為人工管理。Primitivo、Negroamaro、Malvasia Nera 和 Fiano 葡萄生長在非常紅的氧化鐵土壤上,土壤中充滿了石灰石和來自底層岩石破碎的化石。一種讓葡萄樹難以生存的土壤,它們的根被迫努力挖掘,以尋找水源、新鮮度和營養。但正是這種艱難而嚴酷的條件,加上炎熱的夏日陽光,使葡萄獲得了無與倫比的濃度,充滿了糖分和顏色,注定要釀製出豐富的葡萄酒。
【天地酒莊】
天地酒莊是由Cielo家族在1908年所創立,就位在傳說中羅密歐與茱麗葉故事中城堡旁邊的山丘上,在二戰過後,Colli Berici產區當地的葡萄農夫逐漸組織成大型的農業合作企業社,名為Cantine dei Colli Berici S.c.a,而Cielo家族的第三代逐漸在1960年代成為了組織的領導,最後該區農業社正式以Cielo家族的酒莊為主要的品牌代表來運作,並正式改名為”天地酒莊”。本酒莊旗下有超過2000戶農民與3700公頃的葡萄園。 在過去30年酒莊努力地將該地的葡萄酒從只有5%出口到現在已經超過75%都出口到60多國。自1908 年以來,我們家族一直致力於提供優質葡萄酒。今天,我們想用新的優質和超級優質系列向我們的創始人致敬,旨在挑戰最著名的超級威尼斯葡萄酒並創造我們新的標誌性混合葡萄酒。
1908年不僅是我們的建國之年,也代表了大蕭條後的熱情時代精神。創新和創造力為未來帶來了新的光明和希望,在「美好時代」的前門。
義大利滿分頂級酒(6瓶)
特倫頓酒窖 旗艦酒
Truentum Sud Vino Rosso d’Italia
產區:Abruzzo, Italy
葡萄品種:Montepulciano, Cabernet Sauvignon
年份:2021
酒精濃度:15%
訂價:1500元
- - -特倫頓酒窖 標竿紅酒
Truentum Riva Nord
產區:Abruzzo, Italy
葡萄品種:Montepulciano, Sangiovese, Merlot
年份:2021
酒精濃度:15%
訂價:1500元- - -
博特酒莊 16復古巧藝紅酒
Botter Cuvée 16 Limited Edition Rosso
產區:Vino d'Italia
葡萄品種:Primitivo, Negroamaro
酒精濃度:16%
適飲溫度:16-18℃
訂價:1350元- - -
飛來波女郎 頂級旗艦紅酒
Vernice Flapper Girl
產區:Campania, Italy
葡萄品種:100% Piedirosso
年份:2019
酒精濃度:14%
訂價:1500元- - -
伊莫蘭特 酒莊旗艦酒
Ilmorante Primitivo di Manduria DOP
產區:Puglia, Italy
葡萄品種:Primitivo
酒精濃度:14.5%
適飲溫度:16~18°C
年份:2020
訂價:1600元- - -
天地豪情 1908 黑牌滿分旗艦酒
Nero di Gio Rosso d’Italia
產區:Veneto, Italy
葡萄品種:Rosso d’Italia
酒精濃度:14.5%
適飲溫度:16°C-18°C
年份:2021
訂價:1500元★ 特倫頓酒窖 旗艦酒
深紅的色澤透著紫羅蘭般的反射,香味是深沉而強烈的漿果香。紫羅蘭花、香料和木桶的氣味使口感更加醇厚,並帶有濃郁的野味。漿果香與單寧完美融合,巧克力和咖啡香使酒體飽滿尾韻回味悠長。不同菜餚的食物組合,例如牛肉、燒烤、奶酪拼盤或前菜。
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★ 特倫頓酒窖 標竿紅酒
紫羅蘭色反光的紫紅色而引人注目。香氣濃郁,白可可、胡椒和李子的香味伴隨著精緻的花香和植物香氣,以及甘草和石墨的香氣。口感上清新,良好的結構和絲綢般柔滑的單寧質感。 非常適合肉類菜餚、燒烤及奶酪盤。
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★ 博特酒莊 16復古巧藝
酒香濃郁,香料細膩,在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中,透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%,是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留,更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。
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★ 飛來波女郎
"Flapper Girl"代表20世紀婦女的標誌性形象,優雅和無情,他們不拘泥於傳統生活方式,卻仍然令人心曠神怡。它的平衡的結構與濃烈的香味和果味使它成爲一種美味饗宴。表現力強、個性強、優雅優雅的葡萄酒,難以忘懷 以強烈的紅寶石色爲特徵,散發一股紫羅蘭及混合著香料和覆盆子的香氣,最後略帶辛辣味,酒體飽滿。深寶石紅色,花香濃郁,口感飽滿持久,單寧和甜味完美平衡。適合搭配意大利麵或米飯配番茄醬或肉醬;紅肉、豆類蔬菜湯、醃肉和奶酪。
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★ 伊莫蘭特 酒莊旗艦酒
由 40 年的葡萄藤製成,是 Manduria 風土的體現。在不銹鋼罐中排水和蘋果酸乳酸發酵。陳釀:在新的法國橡木桶中陳釀 12 個月品酒筆記:深寶石紅色帶有石榴石亮點;複雜的香氣,帶有成熟的紅色水果、李子、香草和可可的味道。酒體飽滿,天鵝絨般柔滑,回味持久,散發著巧克力的香氣。最佳搭配:肉配鹹味醬汁、烤肉和成熟奶酪。
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★ 天地豪情 1908 黑牌旗艦
黑莓以及與甘草和咖啡的辛辣和烤味相得益彰的李子。每一口都因其獨特的特色而脫穎而出立即的新鮮感,成熟的水果沿著一絲辛辣可口的小路,帶著令人驚訝的香脂以及香桃木、薄荷和紫羅蘭的花香。濃鬱而濃鬱,櫻桃、黑莓和肉桂、煙草和甘草的味道。
適合搭配:烤蔬菜、漢堡配切達乾酪、酪梨和脆脆的培根、紅洋蔥酸辣醬豬肉、牛肉丸配番茄醬、釀蘑菇、馬鈴薯和起司派等。