Provinco Italia SpA 是意大利葡萄酒品牌 SpA 集團的公司，該集團擁有一支高度專業化的團隊，負責向國內和國際批發客戶分銷產品。提供完全以客戶為中心的 360° 服務：產品設計、生產、物流和客戶服務。
義大利是世界上最富有的葡萄酒生產國之一。有超過 250 種葡萄酒品種，它們都反映了來自原產地的人和地方。Piedmont可能是意大利葡萄酒的靈魂，Veneto是它的身體，Toscana是它跳動的心臟，但Puglia有一種葡萄酒世界愛上的激情。我們使用義大利最好的葡萄釀造了一種反映了靈魂、心靈和氣質的葡萄酒。葡萄種植不是可以即興發揮的東西。收穫又收穫，父子相傳，世代相傳，始終尊重土地。採摘最好的葡萄，熟練地將它們變成葡萄酒，而不是簡單的葡萄酒，真正的南方體驗。
普羅明克 招牌風乾酒（6瓶）
庫存單位： R24724
NT$3,600價格
普羅明克 招牌風乾酒
Valla Gatti Puglia Appassimento
產區：Puglia, Italy
葡萄品種：Primitivo
酒精濃度：15%
適飲溫度：16-18°C
年份：2020訂價：1000元
🏆 Luca Maroni：97分Appassimento 是義大利釀造風乾葡萄酒的傳統工藝之一，所有葡萄皆由手工採收，並將葡萄串放置於通風良好的室內木板上（或是懸掛在架子上），經由數個月的自然風乾後，葡萄中的含水量會逐漸被蒸發，脫水後的葡萄果實會變成像葡萄乾一般，散發出更為濃縮的香氣與糖分， 而這樣的葡萄在經過釀製後，能夠釋放出非常濃郁宜人的風味，成為義大利葡萄酒中一支非常具有獨特韻味與歷史意義的酒種。
這款酒呈現深邃濃郁的寶石紅色澤，櫻桃伴隨著巧克力的香味。整體口感飽滿而細膩，甜美的滋味與單寧相得益彰。食物搭配適合烤肉和陳年奶酪。
