近年來，以產量來看這些大型的農會才是波爾多酒的最大生產商。由於其股東結構的性質，農會生產的酒往往都是以性價比出色聞名。而這種農會規模的成長速度相當驚人，2011年時當時的24家農會組織同意開始合併，目標是成為5家。其中1984年成立的Univitis正是這五大農會中的一員，目前其成員已經超過260個個別小農/小酒莊，在2017年是波爾多產量第三大的生產商。擁有超過2000公頃的土地，產品非常多元。Grand Théâtre 品牌誕生於 1984 年，它的名稱和標籤視覺借用了的波爾多大劇院，這座城市最美麗的紀念碑之一於 1780 年落成。大劇院已成為這座城市的象徵作為波爾多的代表，它出色地代表了波爾多的葡萄園，但它也是藝術、歷史、傳統、優雅和歡樂的代名詞，將所有這些融入到Grand Théâtre 系列的葡萄酒中。