Freixenets Cordon Negro 和 Carta Nevada 領導了一系列波光粼粼的 Cavas,它們在我們的SantSadurníd'Anoia 酒莊生產,並銷往100多個國家。我們還在全球16個最負盛名的葡萄酒產區生產葡萄酒,從加利福尼亞到阿根廷,從澳大利亞到里奧哈。家族的第五代人現在經營我們的公司。就像1861年的 Francesc SalaFerrés 一樣,我們仍然致力於為您提供最好的葡萄酒。熱衷於發現新的更好的技術。仍然尊重大自然,以我們的年度葡萄收穫者。最重要的是,仍然致力於幫助您使每次慶祝活動都更加特別。
我們在巴塞羅那西南Penedès的家,被稱為Cava國家。它是連綿起伏的丘陵的景觀,加拉夫斷層山脈(Garraf Massif)免受東風,蒙特塞拉特山(Montserrat Mountain)免受北部微風吹拂。得天獨厚的紅壤和漫長的陽光使我們得天獨厚。這是製作氣泡酒的理想場所。
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這是兩個有遠見的男人的故事。一片肥沃的土地,專業的釀酒與野生植物相遇。並在每瓶酒中都保留著精湛的工藝和專業知識。他們做了一個不太可能的二人組:聰明的企業家和草藥專家。但是,當亞歷山德羅·馬丁尼(Alessandro Martini)和路易吉·羅西(Luigi Rossi)在都靈附近的一個小村莊接管國家葡萄酒和烈酒釀酒廠時,發生了魔術。1863年,Martini酒的進取精神和羅西酒莊的創造天才被奉為苦艾酒,這種苦艾酒已持續了150多年:無與倫比的馬蒂尼·羅索酒。從著名的苦艾酒的芳香植物藥到阿斯蒂葡萄酒的金色泡騰,Martini酒的影響已遍及各大洲和幾十年。
自1994年以來,Beppe便是Martini家族的一員,為每種酒款選擇葡萄酒並為其進行精細的混合工藝指導,Ivano則與伊万諾(Ivano)一起,每年要對500多種植物藥進行採樣,以確保在製造Martini時僅使用最優質的原料。
馬汀尼一系列的氣泡酒,將傳統和現代性轉化為對Bianco Moscato葡萄的真實慶祝。無論是慶祝我們歷史的限量版,還是世界各地調酒師鍾愛的經典之作,每瓶Martini酒都從精選最佳收成的葡萄酒開始。
菲絲娜&馬汀尼(2x3)
菲絲娜 黑牌汽泡酒(不甜)
Freixenet Gran Seleccion Cordon Negro Brut Cava
產區:Cava, Spain
適飲溫度:6~8℃
酒精濃度:11.5%
葡萄品種:Parellada, Macabeo, Xarel·lo
訂價:680元- - -
馬汀尼 阿始提 汽泡酒(微甜)
Martini Asti
產區:Piedmont, Italy
葡萄品種:Moscato Bianco
酒精濃度:7.5%
適飲溫度:8-10°C
訂價:680元★ 菲絲娜 黑牌 汽泡酒
明亮,稻草黃色,略帶綠色,中等大小的氣泡,在鼻子上散發出淡淡的花香。口感清新,新鮮且令人滿意是一款輕巧、現代的Cava酒。品嚐時,會帶出一絲柑橘類水果的香氣,讓您想起蘋果和梨以及桃子,甜瓜和菠蘿。Brut是一種酥脆,乾淨,非常乾的葡萄酒,幾乎不含糖。儘管名稱如此,卻不會乾燥,並帶有甜味。所有在大多數食物中味道都很好,食物搭配適合與亞洲美食或與甜點搭配。
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★ 馬汀尼 阿始提 汽泡酒
一杯波光粼粼的Martini Asti,散發著桃子和甜美的鼠尾草風味,並逐漸發展成新鮮的梨和菠蘿風味。只需將其倒入冰鎮的葡萄酒杯中,即可享受每個氣泡的痕跡。對於輕薄的開胃酒,放入幾個冰塊。夏季水果的柔和風味成為餐後美食的絕佳選擇,可搭配甜味,甜美的甜點,無論是奶油及酥脆的水果餡餅還是什至簡單的一碗完美成熟的桃子和杏子。


