Cuvage 於2011年在亞歷山德里亞省的阿奎泰爾梅 (Acqui Terme) 成立，從一開始就專注於皮埃蒙特最具標誌性的葡萄品種：Nebbiolo 和 Moscato 只是該酒莊生產的部份品種，其主要目標是頌揚獨特的葡萄品種。
Acquesi 氣泡酒與原產地蒙費拉托(Monferrato) 有著密切的聯繫，蒙費拉托(Monferrato)與朗格(Langhe)和羅埃羅(Roero) 一起於2014年獲得了世界遺產的重要認可。20世紀初，阿奎泰爾梅因其獨特的自由風格和歷史街區的獨特氛圍而成為Piedmont最著名的地方之一。溫泉站吸引了來自歐洲各地的許多遊客。博倫特河仍然是城市的象徵和見證地，是天然硫磺溫泉水的來源，水溫為73°。由於它是一個充滿活力的休閒和文化聚會場所，因此它被視為適合特殊場合的氣泡酒系列的象徵。Acquesi是Cuvage酒莊為阿奎泰爾梅(Acqui Terme) 市奉獻的一系列領地，作為對公司根源的致敬。
Acquesi氣泡酒採用馬蒂諾蒂法(Martinotti Method)生產，可釀造出平衡、新鮮且具有明顯花香的氣泡酒。葡萄汁被放置在一個大型加壓罐中，天然糖和酵母在其中進行二次發酵，產生細膩的泡沫。Acquesi 起泡酒擁有 86 公頃的精選葡萄生產地，是與該地區和人民真正協同合作的產物，為什麼稱之為馬蒂諾蒂(Martinotti Method)方法？我們很自豪地向大家介紹這種發酵方法的「Piedmont特性」根源，該方法由阿斯蒂實驗釀酒研究所所長 Federico Martinotti 於 1895 年發明。
阿葵絲花烙氣泡酒（3x2）
阿葵絲 馬倫戈 干型氣泡酒
Acquesi Marengo Piemonte DOC Spumante Brut Magnum
產區：Piedmont, Italy
酒精濃度：12%
適飲溫度：6~8°C
葡萄品種：Cortese
訂價：999元- - -
阿葵絲 普拉伊多 微甜氣泡酒
Acquesi Piedmont Brachetto DOC
產區：Piedmont, Italy
酒精濃度：6.5%
適飲溫度：6~8°C
葡萄品種：Brachetto
訂價：999元- - -
阿葵絲 干型粉紅氣泡酒
Acquesi Piedmont Rosato Brut DOC
產區：Piedmont, Italy
酒精濃度：11.5%
適飲溫度：6~8°C
葡萄品種：Barbera 50%, Dolcetto 30%, Nebbiolo 20%
訂價：999元阿葵絲 馬倫戈 干型氣泡酒
非常優雅的花香瓶，讓人想起異國情調和果香。 呈亮黃色，帶有淺綠色反光。它具有輕盈細緻的泡騰效果，散發出青蘋果、鮮花和異國水果的香氣。非常適合作為開胃酒飲用，也適合搭配新鮮的第一道菜和/或魚類菜餚。
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阿葵絲 普拉伊多 微甜氣泡酒
美妙的平衡感和精緻的香氣。口感清新活潑，帶有輕柔舞動的捲曲口感。酒款散發著草莓和覆盆子的迷人香氣，與紫羅蘭和蘭花的花香交織在一起。是完美的甜點伴侶，尤其是搭配巧克力、新鮮漿果或奶油起司。充分冰鎮後享用這款葡萄酒，享受清爽。
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阿葵絲 干型粉紅氣泡酒
細膩的色澤和柔滑的漿果混合醬的口感，最後留下清新乾淨的餘韻。這款酒的產量有限，少於 24,000 瓶，是該地區手工工藝的證明。它是從海鮮開胃菜到清淡義大利麵等各種菜餚的理想搭配，也是軟奶酪和水果甜點的完美搭配。
