【終於找到適合台灣人口味的義大利紅酒】
La Bollina 酒莊位於皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG。酒莊是以前熱內亞貴族 Figari 伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外，還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。
過去幾年，由於新的合作夥伴加入，La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司，除了在皮德蒙的基地外，還在義大利各地收購了許多品牌，包含了Tuscany, Veneto, Apulia, Sicily, Campania, Umbria, Lazio 與 Marche 等區都有品牌。- - -
Luca Maroni 義大利權威酒評家
•2012年，他獲得墨西拿大學（University of Messina）的工程學榮譽博士學位。
•自1990年以來，他撰寫並出版了72期雜誌，並出版了70多本有關意大利和世界葡萄酒的書籍，其中一些已被翻譯成英文和德文。
•在1988年至2015年期間，他品嚐了超過30萬種葡萄酒。
“當葡萄酒的味道能真正地（一致地，平衡地，整體地）回味出其製成的水果時，它是令人愉悅的；評級為90分及以上的葡萄酒非常出色，並且絕對令人愉悅。”
阿克特&阿杜利頂級紅酒（2x3）
阿克特 頂級紅葡萄酒
Actarus Primitivo di Manduria DOP
產區：Apuglia, Italy
葡萄品種：100% Primitivo
酒精濃度：14.5%
適飲溫度：18°C
年份：2021
訂價：1250元***
🏆Luca Maroni 2021 義大利最佳葡萄酒年鑑: 98分
🏆Mundus vini 2021 金牌獎
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阿杜利 頂級紅葡萄酒
Adulis Toscana Rosso LGT
產區：Tuscany, Italy
葡萄品種：50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
酒精濃度：14.5%
適飲溫度：16-18°C
年份：2018
訂價：1250元***
🏆Luca Maroni 2021 義大利最佳葡萄酒年鑑: 98分
★ ACTARUS 阿克特頂級紅酒
強烈的深寶石紅色，有香料、黑莓和成熟的櫻桃，典型的晚收帶有煙草和黑可可及乾李子的味道，口感上豐富並含花崗石風味。酒體豐滿，由於富含天然甘油和多酚，形成了悠長的餘韻。在法國上等木桶中陳釀 18 個月，其餘時間在瓶內。
建議配餐：紅肉、野味、鹹味及鹹菜。
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★ ADULIS 阿杜利頂級紅酒
深寶石紅色，有摩卡和胡椒的強烈感覺伴隨著清新的紅色水果如李子、藍莓和覆盆子香氣。口感上立即優雅而柔滑，酒體飽滿，單寧和諧維持強大的結構。陳釀在 225 升法國橡木桶中陳釀 24 個月，其餘時間在瓶中陳釀。
建議配餐：陳年奶酪、野味和紅肉。
